酵母SOD高产菌的选育及发酵条件

来源 :长春工业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ZDLANJIBA
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从数株酵母菌中选出了一株细胞生物量(Biomass)和超氧化物歧化酶(SOD)含量都较高的菌株,研究了该菌株产SOD较适宜的培养基组成、pH值和时间等发酵条件。
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