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“激光刀”，作为一种高效的自动切削工具，在医学上和金属加工中早己被投入使用，但在食品加工中却很少有人应用。
激光切削技术在食品加工中的应用
【摘 要】
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“激光刀”，作为一种高效的自动切削工具，在医学上和金属加工中早己被投入使用，但在食品加工中却很少有人应用。
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2006年10期
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