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南方大口鲶肉质细嫩、味道鲜美、适应性强、生长速度快、养殖周期短、市场前景好,网箱养殖产量高,经济利益好。1.水域条件养殖网箱宜选择在湖泊、水库的敞水区域以及江河的缓流河段或洄水湾,要求水深4米以上,透明度大于60厘米,溶解氧4毫克/升以上,水流0.05~0.2米/秒,水底无水草,水位较为稳定,没有污染,水质良好。