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在过去的一年中,果汁类饮料的噌幅虽然达到37.5%,产销率达95.69%,但很多企业的发展感觉并不象数字那么好,市场上也没有出现具有代表性的新品,这除了功能性饮料的快速发展对市场短期必然影响外,最主要的是果汁饮料市场进入了成熟期,企业的发展速度渐缓。在果汁类饮料市场中剩下不多的蛋糕中,纯果汁巨大的市场空间重新吸引了企业的目光,2005年纯果汁市场也开始解冻,进入了春天。