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目的：用乙肝病毒（HBV）血清标志物体外抑制实验的方法，观察嗜酸乳杆菌对E抗原（HBeAg）的抑制效果。方法：以HBeAg阳性血清作为实验对象，将其分为实验组和对照组。各实验组分别加入5％、10％和20％浓度的嗜酸乳杆菌菌素混悬液及经过转种的活菌液。各对照组加入相应的空白稀释液。经37℃温育后，用酶联免疫吸附方法（ELISA）检测各组不同稀释度的光密度（OD）值。将各实验组和对照组OD值绘制曲线，观察嗜酸乳杆菌对HBeAg的抑制效果及其与浓度的相关性。结果：与对照组比较，各实验组OD值均有明显下降。嗜酸乳