沸腾彩蛋

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  每年春分月圆之后的第一个星期日,是西方传统的复活节。在这一天里,找彩蛋、滚彩蛋可是节日的重头戏。嘿,传统的彩蛋涂鸦方式实在太逊了,不如试试下面这套“沸腾的”独门绝技吧!这是一种充满科学范儿的彩蛋渲染方法,让你在家里也能轻松绘制出漂亮的复活节彩蛋。
  实验材料
  橡胶手套、勺子、玻璃杯、白醋、食用小苏打、调色盘、鸡蛋、食用色素、打蛋器、水粉笔
  操作步骤
  第一步:首先请你选取几种颜色的食用色素,分别挤入调色盘中,再加入少量食用小苏打粉末,调制成浓稠的糊状。
  第二步:“颜料”已备齐,开始绘制心仪的图案吧,请你用水粉笔在蛋壳表面进行绘制。(小贴士:食用色素会沾染皮肤,所以我们建议大家在操作时戴上橡胶手套。
  第三步:向玻璃杯中倒入半杯白醋,小心翼翼地把“半成品”彩蛋放入打蛋器中,然后缓缓浸入白醋中。
  第四步:因为小苏打是碱性物质,所以酸碱相遇的瞬间,蛋壳上的彩色“碱颗粒”迅速溶解到白醋中,引发剧烈的化学反应,杯子里会产生大量气泡。此时,多种颜色掺杂在一起,杯子里的景象异常混乱,液体和气泡不停地翻腾涌动,甚至还会迸溅到周围的桌面上。
  第五步:待杯子内一切恢复平静之后,将打蛋器提起,取出鸡蛋,然后擦干表面多余的液体,一颗色彩缤纷的彩蛋就完成啦!看起来,这彩蛋真是色香味俱全呢,不过小馋猫们可要注意啦,已经染制成工艺品的彩蛋,是绝对绝对不能再食用的!
  原理解析
  我们所选用的小苏打是碱性物质,其主要成分为碳酸氢钠。而白醋则属于酸性溶液,其中醋酸所占的比重较大。当二者接触时,碳酸氢钠与醋酸会迅速发生酸碱中和反应,生成大量的二氧化碳气体。这些小气泡从反应物中不断冒出,进而带动固液混合物,营造出类似沸腾翻滚的景象。末了,新生成的“盐”类物质——醋酸钠则被留在了剩余的溶液中。
  值得注意的是,醋酸和小苏打只负责营造热闹的气氛,并不直接参与染色过程。而食用色素则恰恰相反,只负责调色,最终为蛋壳渲染出一件斑斓的新衣。
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