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根据世界卫生组织的调查显示，在风景怡人的地中海沿岸，居民的心血管系统疾病发病率是全球最低的。医学界和营养学界通过长期研究发现，让地中海人远离这些疾病的正是该地区独特的饮食结构。其中每天都要食用的橄榄油更是让他们受益匪浅。
健康油脂，橄榄油
【摘 要】
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根据世界卫生组织的调查显示，在风景怡人的地中海沿岸，居民的心血管系统疾病发病率是全球最低的。医学界和营养学界通过长期研究发现，让地中海人远离这些疾病的正是该地区独特的
【出 处】
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江苏卫生保健：今日保健
【发表日期】
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2005年2期
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