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一、会计政策的定义和内容（一）会计政策的定义我国《企业会计准则——会计政策、会计估计变更和会计差错更正》对会计政策的定义，包括了两个层次的涵义：一是政府制定可以供企业选择的原则和方法，主要是通过会计准则和现行的会计制度的制定和实施来体现二是企业根据自己的实际情况，在政府所提供的原则和方法中，选择适合于自身的原则和方法。因此，会计政策的制定主体是政府，企业则是选择、执行、采用会计政策的主体。