低碳水化合物饮食在非酒精性脂肪性肝病中的应用

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近25年,人类变得越来越重,与1980年相比,2015年肥胖发病率增加了2倍。2015年全世界有22亿成人和儿童超重或肥胖,其中7.1亿人肥胖。体重增加不仅仅增加心血管疾病、2型糖尿病、非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)、肿瘤、慢性肾病、骨骼肌肉疾病等一系列代谢性慢病,还导致一系列社会问题,肥胖每年导致400万人死亡。2018年我国非酒精性脂肪性肝病诊疗指南指出:中国的NAFLD患病率大于25%,10%~30%为非酒精性脂肪性肝炎(NASH)。
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