【摘 要】
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荸荠系多年生草本植物,是我市郊区传统农产品。其球茎肉质脆嫩,味甜多汁,营养丰富,可作水果、蔬菜食用,又可作药用,还可加工制淀粉、饴糖、罐头、蜜饯。被誉为江南水参。荸
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荸荠系多年生草本植物,是我市郊区传统农产品。其球茎肉质脆嫩,味甜多汁,营养丰富,可作水果、蔬菜食用,又可作药用,还可加工制淀粉、饴糖、罐头、蜜饯。被誉为江南水参。荸荠是农村发展多种经
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