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四川四种不同品种锦橙的品质分析
四川四种不同品种锦橙的品质分析
来源 :四川食品与发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kui5387
【摘 要】
:
本实验测定了四川地区栽培的四种不同品种锦橙的商品品质和内质品质,并对其综合品质进行了分析。结果表明,北碚447#锦橙综合品质最佳,蓬安100#最差。
【作 者】
:
李庆
蒲彪
刘远鹏
【机 构】
:
四川农业大学信息与工学院食品科学系,四川农业大学林学园艺学院
【出 处】
:
四川食品与发酵
【发表日期】
:
2007年1期
【关键词】
:
锦橙
品质
Jing-Orange Quality
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本实验测定了四川地区栽培的四种不同品种锦橙的商品品质和内质品质,并对其综合品质进行了分析。结果表明,北碚447#锦橙综合品质最佳,蓬安100#最差。
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