【摘 要】
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为研究贵妃鸡体尺及屠宰性状间的相关性,对13周龄贵妃鸡的体尺和屠宰性状进行了测定,并对测定指标进行分析。结果表明:贵妃公鸡所有的体尺指标均高于母鸡,除胸宽、髋骨宽差异
【机 构】
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贵州大学高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室
【基金项目】
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贵州大学引进人才基金(Z065052)
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为研究贵妃鸡体尺及屠宰性状间的相关性,对13周龄贵妃鸡的体尺和屠宰性状进行了测定,并对测定指标进行分析。结果表明:贵妃公鸡所有的体尺指标均高于母鸡,除胸宽、髋骨宽差异不显著外,其余指标差异均达到极显著水平(P〈0.01)。贵妃母鸡翅膀质量、胸肌质量和腹脂质量高于贵妃公鸡,但未达到显著水平(P〉0.05);其余指标均是贵妃公鸡大于贵妃母鸡,且差异都达到极显著水平(P〈0.01)。相关分析结果显示,半净膛质量和全净膛质量相关系数最高,达到了0.997;屠宰性状与体尺性状之间,除翅膀质量、胸肌质量与体斜长、胸深
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