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名贵食品的真相
名贵食品的真相
来源 :晚报文萃 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ct_1984tao1
【摘 要】
:
鱼翅。鱼翅被认为是高级营养品,但鱼翅的主要成分为胶原蛋白,胶原蛋白是极普通的蛋白质。至于对关节韧带以及皮肤健美的好处,并没有那么神奇,其营养价值跟鱼冻或肉冻差不多。
【出 处】
:
晚报文萃
【发表日期】
:
2009年10期
【关键词】
:
蛋白质含量
营养价值
大蒜
鱼翅
燕窝
金丝燕
美容
血液
胶原蛋白
食品
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鱼翅。鱼翅被认为是高级营养品,但鱼翅的主要成分为胶原蛋白,胶原蛋白是极普通的蛋白质。至于对关节韧带以及皮肤健美的好处,并没有那么神奇,其营养价值跟鱼冻或肉冻差不多。
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