【摘 要】
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硒是人体的必需微量元素之一,食物链是人体摄入硒元素的唯一途径.土壤—作物系统是整条食物链的基础,硒在土壤—作物系统的积累转化直接影响人类膳食硒摄入量,而土壤有效硒含量是决定这一动态过程的关键决定因素.因此,全面分析土壤硒有效性的影响因素对于提高硒生物强化效果以至于改善人体硒营养水平都具有重要意义.目前国内外针对土壤硒有效性影响的单因素研究较多,缺乏多因素的全面整合.本文基于当前国内外关于土壤—作物系统中硒元素迁移转化的相关研究,在阐述土壤有效性硒的组分、形态及其功能基础上,分别从土壤理化性质、农艺管理措施
【机 构】
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西藏农牧学院高原生态研究所/西藏高原森林生态教育部重点实验室/西藏林芝高山森林生态系统国家野外科学观测研究站/西藏高寒植被生态安全重点实验室,西藏林芝860000
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硒是人体的必需微量元素之一,食物链是人体摄入硒元素的唯一途径.土壤—作物系统是整条食物链的基础,硒在土壤—作物系统的积累转化直接影响人类膳食硒摄入量,而土壤有效硒含量是决定这一动态过程的关键决定因素.因此,全面分析土壤硒有效性的影响因素对于提高硒生物强化效果以至于改善人体硒营养水平都具有重要意义.目前国内外针对土壤硒有效性影响的单因素研究较多,缺乏多因素的全面整合.本文基于当前国内外关于土壤—作物系统中硒元素迁移转化的相关研究,在阐述土壤有效性硒的组分、形态及其功能基础上,分别从土壤理化性质、农艺管理措施、气候条件3个方面综述了对土壤硒有效性影响因素的研究进展,以期为提升硒生物强化效率及深入研究土壤硒有效性的调控提供理论依据.
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