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随着有机农药的发展和使用量的增加,以及分析方法的进步,农药残留毒性问题已经成为影响人民健康不可忽视的问题,为此引起各方面人士的重视.大家都知道农药急性中毒问题仅限于直接接触农药的少数生产者及使用者,而残留毒性问题几乎涉及到所有人民,我们每个人所吃的食品都有可能有残留农药,就从这一点来看,它的重要性比