用钙电极法测定饮料中钙含量

来源 :黑龙江八一农垦大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kjc
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提出了以钙电极为指示电极,甘汞电极为参比电极的方法测有色或浑浊饮料中钙含量.此法简便、灵敏、准确,加标回收率,钙奶为100.41%~99.02%,橙汁为100.28%~103.20%.
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