毛泽东:只吃对的不吃贵的

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  毛泽东主席长期保持充沛的活力,活到了83岁高龄,他的养生心得用老人自己的话说就是:遇事不怒,基本吃素,多多散步,劳逸适度。这是毛泽东1958年总结出来的“养生十六字诀”。
  饮食:只吃对的不吃贵的
  毛泽东来自乡村,他的饮食习惯一辈子都保持着一个农民的朴实、简单的本色。
  1.简朴饮食 毛泽东饮食从不奢华,每餐都是四菜一汤,两个荤菜,两个小菜,一个汤。菜和汤都是常见的普通食物。主食主要是大米饭,有时还配上一些杂粮。饭后有时还吃一个烤红薯或煮玉米。
  2.吃得杂 毛泽东一生进食都讲究一个“杂”字,还特别喜欢吃那些上不了台面的老百姓爱吃的东西。他还喜欢吃杂粮,主食大米中还常掺黄豆、红豆,在面粉中掺荞麦粉、高粱粉、玉米粉及其他粗杂粮。虽然也爱吃红烧肉,但不强求。
  3.讲究食补 毛泽东喜欢粗茶淡饭,他的“进补”理论是:补品能少吃就少吃。战胜疾病,保持健康,主要还得靠自己身体的力量。毛泽东喜欢吃葱、姜、蒜。从中医学的角度来看,这些作料不仅具有较高的营养价值,还兼备药用功能。
  4.喝茶 毛泽东每日睡醒后第一件事就是喝茶、看报纸。他喝绿茶,尤喜龙井,并且要浓、要热。茶叶中含有咖啡因、茶碱、胆碱等生物碱,可中和过量食肉导致的酸性体质,维持人体的酸碱平衡,起到消除疲劳、提神醒脑的作用。
  运动:伴随终生的“健康良方”
  毛泽东一生都和运动健身结下不解之缘,无论是在战火纷飞的战争年代,还是在公务繁忙的和平时期,他都会挤时间进行健身运动。
  1.散步 毛泽东喜欢散步,这种习惯伴随他一生。散步是简单易行的健身方式,适合任何一个肢体健全的人。
  2.跳舞 跳舞是毛泽东喜爱的娱乐活动。他喜欢跳音乐节奏鲜明的中四步,舞姿悠然。
  3.爬山 毛泽东年轻时,竟在狂风暴雨雷电交加之夜,独自去岳麓山爬上爬下,体验《诗经》里“纳于大麓烈风暴雨勿迷”的情趣。和平年代,每当外出巡视,他都要抽空爬山。
  4.游泳 是毛泽东喜爱并擅长的运动。他喜欢在大风大浪里游,63岁时首次横渡长江,73岁时再次横渡长江,在长江里前后游过17次之多。
  5.梳头 毛泽东在延安的时候就养成了梳头的习惯。新中国成立以后,还是很喜欢梳头。常用梳子梳理头发可刺激穴位,按摩经络,滋养气血,调节功能,改善血液循环,促进新陈代谢。
  6.擦澡 早在湖南第一师范学校读书时,毛泽东已习惯于天刚亮就到水井旁,用冷水淋身,淋后擦身,擦后再淋、再擦,直到全身皮肤发红、发热为止,冬季照常。后来年纪大了就改为用温热毛巾擦澡,四肢、胸腹背都擦。擦澡除了清洁之外,还可按摩、促进循环,有健身作用,锻炼皮肤适应温度变化,有预防感冒的作用。
  据《老人报》
  编辑/延一
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