【摘 要】
：
目的：采用实验室自制氨基磁性微球固定化木瓜蛋白酶,并将其应用于啤酒中蛋白质的水解。方法：考察不同给酶量、戊二醛浓度、固定时间等因素对固定化木瓜蛋白酶的影响。将固定化
【机 构】
：
四川农业大学生命科学与理学院,喀什师范学院生命与环境科学系
【基金项目】
：
四川省教育厅应用基础项目（2005A033）资助
论文部分内容阅读
目的：采用实验室自制氨基磁性微球固定化木瓜蛋白酶,并将其应用于啤酒中蛋白质的水解。方法：考察不同给酶量、戊二醛浓度、固定时间等因素对固定化木瓜蛋白酶的影响。将固定化酶用于啤酒的处理,测定其游离氨基酸变化。结果：实验表明给酶量1.2mg/ml,戊二醛浓度5%,固定化时间4h为固定化最佳条件。酶活力测定表明,在最优化条件下制备的固定化酶较溶液酶具有更低的Km值（0.489%∶3.412%）,更好的酸碱（6.8∶7.2）和温度耐受性（77℃∶67℃）,操作和储藏稳定性也得到了很大提高。固定化酶水解啤酒中蛋白质后
其他文献
本文阐述了电话资费管理系统的背景意义、系统目标、系统分析设计及系统实现。利用SSH框架进行系统开发实现，系统具有良好的可扩展性、可维护性，易于团队分工，开发效率高等优点
目的：测定木霉菌XYT-12菌株的挥发性物质对植物病原真菌的抑制活性,并分析其挥发性物质的化学成分。方法：抑菌活性测定采用对扣法,化学成分分析采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。
目的：获得适合的益智ISSR-PCR扩增反应体系。方法：利用正交设计L46（4^5）和单因素试验对益智ISSR-PCR反应体系的5因素（Taq酶，Mg^2＋，模板DNA．dNTPs，引物）在4个水平上进行优化试验，将二者所
随着互联网技术的不断发展与普及,作为电子商务的一部分,网上支付越来越受到人们的关注.在系统开发过程中时,如何准确的录入银行卡号十分关键.使用JavaScript设计一段基于Luh
潍坊市高新园区通过实施“研发孵化一加速成果转化一产业化”的三级跟进式培育，创新体系建设，创新平台建设，提供金融超市、技术交易市场、检测中心、品牌营销管理等全方位服务，有
提起越野车,自然就会想到吉普车。其实吉普（Jeep）就是Jeep公司下的一个产品。由于Jeep汽车影响了越野车的发展和走向,可以说是越野车界的老大哥,国内认识越野车大部分都是从北
目的：通过分析六种新疆陆地棉棉籽脂肪酸成分与含量的变化,为更好的开发,利用丰富的棉籽资源提供实验数据。方法：采用索氏提取法提取了6种新疆陆地棉棉籽油,其棉籽脂肪酸经甲酯
随着计算机互联网技术的发展,信息化建设应用于当下教学工作中,对于实现教师和学生更好地进行相互交流来说,具有重要意义。同时,加强计算机实验室网站设计,进行网上办公和查询工作,可以更好地辅助教学。本文对计算机实验室网站设计的研究,注重加强信息发布以及交流管理方面的内容,并就其功能设计以及实现,提高了相应的观点和建议。
12月10日，以“数揽e商海，云铸生态圈”为主题的浪潮电子商务产品（iMai）发布会在北京举行。浪潮iMai电子商务平台可充分满足各个行业、各个领域用户个性化的需求，提供B2C网上零售、
摘 要： 在802.11 WLAN（Wireless Local Network）中，当一些无线节点的传输速率明显低于其他节点与AP（Access Point）间的传输速率时，将会使区域内所有节点的传输性能降低，这种现象称为效果异常（Performance Anomaly），Hyogon K等人在文献[6-7]中提出用改变封包容量和竞争窗口大小的方式来解决这个问题。文章通过在NS2网络仿真环境下，