【摘 要】
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目的:探讨麻痹性贝类毒素中毒的流行病学特征.方法:依据"GB14938-94食物中毒诊断标准及技术原则"分析流行特征,应用小白鼠生物测定法检测麻痹性贝类毒素.结果:1991年以来连云
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目的:探讨麻痹性贝类毒素中毒的流行病学特征.方法:依据"GB14938-94食物中毒诊断标准及技术原则"分析流行特征,应用小白鼠生物测定法检测麻痹性贝类毒素.结果:1991年以来连云港市及国内福建等省市发生的麻痹性贝类毒素中毒,其毒贝除连云港市一起由时螺引起,其他均为半褶织纹螺.宁夏银川的有毒织纹螺则来自于千里之外的连云港市.结论:为保障海贝的食用安全,应对贝类进行安全监测.
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