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2011年7月28日，为期三天的光明食品集团2011年食品安全培训班在上海枫泾古镇召开，光明食品集团公司旗下企业负责人或代表180多人参加此次培训班。中国物品编码中心上海分中心、上海市消保委、上海出入境检验检疫局、中国食品工业协会等专业机构的相关人员对食品安全体系建设的技术路线、重要意义、热点问题、解决方法等进行了深入细致的阐述。