摘要：近年来，在国民经济高速发展的宏观潮流下，人们的物质生活得到了明显改善，对精神层面的消费需求愈加明显，进一步推动了旅游行业发展。人才作为支撑行业经济发展的核心要素，其培育工作更显重要。事实上，现阶段旅游行业人才构成水平参差不齐，关于宰客、投诉等负面报道不胜枚举，对高素质人才的培育尤为紧迫。本文基于对导游人才職业能力内涵的解析，着重就如何在导游服务教学中尽心培育行了研究。
　　关键词：导游服务教学；职业能力；现状；对策
　　引言：时至今日，在市场经济发展的洪流中，以服务为代表的第三产业和以文化为代表的第四产业高速发展。而旅游同时附属了服务、文化特性，是当前最具发展潜力的产业经济之一，对相关专业人才的需求大幅增加。在这样的环境背景下，国家给予了旅游业高度关注和重视，并出台了系列政策措施。与此同时，高校作为人才培育主阵地，亦需充分发挥自有功能。
　　一、导游职业能力内涵
　　职业能力是促使人们完成某项工作所需要的基本职业素养，适用于某项特定的职业人群。就职业能力内容而言，其基于职业的特殊性，在内容的涵盖上有所不同，但我们基本可以将其归纳为职业所需知识、技能、思想三类，以此来在这三项能力的整合作用下，共同促进工作任务的完成。就导游职业能力内涵而言，我们通过对导游岗位工作特点的分析，可以将其概况为以下几种能力：1.良好的职业道德，包括爱岗敬业、顾客至上、诚实守信、爱国爱党、文明有礼、遵纪守法等，事关导游个人职业素养的全面培育。2.渊博的知识能力，包括多语言知识、旅游相关文化历史知识、各地政策法规知识、旅游知识、国际知识等。3.业务素养能力，即导游在工作过程中所表现出来的问题处理能力、与人交际能力、活动组织能力。
　　二、导游服务教学中学生职业能力的培育途径
　　导游服务教学中学生职业能力的有效培育是一项系统化工程，对各个参与要素提出了要求。作者基于上述分析，结合自身经验积累，针对性地提出了以下几种导游服务教学中学生职业能力的有效培育对策，以供参考和借鉴。
　　（一）提升师资素养，奠定学生职业能力培育基础
　　新课程建设指导下，学生主体地位突出，着力强调发挥教师主导功能，对其综合素养提出了较高要求。由此看来，导游服务教学中学生职业能力有效培育的关键在于教师，其一系列行为素质表现直接影响了此项工作成效。尤其是随着高等教育普及化、大众化，生源数量急剧增长，对高校教学能力提出了更多挑战。新时期，高校应深刻认知到师资战略地位，合理把控扩招进程，科学规划发展，协调好师生间的配比关系，结合实际情况，逐步丰富师资队伍构成，使之有更多的时间和精力从事教研活动。在此过程中，高校可积极引入旅游业优秀人才，建构富有实践经验的兼职教师队伍，与原有师资结构形成互补，从而促进他们共同提升，并在学生职业能力培育方面发挥应有价值。同时，高校还需定期或不定期组织培训教研活动，及时更新教师思想理念，包括以生为本、因材施教等，并以学生职业能力培育为目标导向，明确量化对师资素养要求，丰富他们的学识涵养，分享实践案例，提高其自身职业能力，使之在潜移默化中对学生发展产生积极影响。
　　（二）优化课程设计，拓展学生职业能力培育内容
　　课程教学是学生职业能力培育的基础阵地支持，其科学与否直接影响了此项工程实效。如上分析，职业能力是一个系统化概念，包括职业品质、职业知识、职业技能等。教材作为知识传导的基本依据，其校本化开发，对学生理解与掌握具有重要作用。在具体的实践过程中，教师可以导游服务教学教材为基础，适度做出横向和纵深的双向延展，融入背景文化知识，开拓学生视界，突出本地特色，增添课堂趣味性的同时，提升学生品味，使之展现出无穷的魅力。为了进一步调动学习学习积极性、主动性，教师还需进行教学方法创新，充分发挥信息化技术应用优势，营设良好情景，锻炼学生各方面能力。例如，以导游业务课程为例，教师可以生活为基本原型，结合教学需求，设定特殊导游职业场景，并利用多媒体设备，通过文字、图片、视频等元素，形象地将整个探究性课题展示出来，组织学生角色扮演导游和游客，潜移默化中锻炼他们各方面能力，包括表达能力、思维能力、服务能力等。在此过程中，教师要综合审查学生行为素质，及时发现其中存在不足，引导学生改进和完善。
　　（三）组织实践活动，增加学生职业能力培育实践
　　实践是知识向能力转化的有效途径，对学生职业能力发展至关重要。在良好的实践环境支持下，学生对旅游知识的理解更加透彻，并有效运用到工作当中，形成特有品质和能力。市场经济竞争环境下，人才对企业可持续发展的重要作用显露无疑，而高校作为人才培育主阵地，其与企业间的深度合作，亦是提升教学质量的基本方法，对双方发展均有重要作用。为此，高校应积极寻求行业领域内的优秀企业进行合作，加强彼此间的内涵建设，共同研究学生职业能力构成，并制定科学的教学导向计划，监督教师有效实践。同时，组织多样化的文体实践活动，为学生提供展示真实自我的平台，锻炼他们的职业能力。例如，高校可组织学生到合作旅游企业进行实习，帮助他们了解当前的行业发展形式，并使之深切体会一线工作情况，在员工的指导下提升各方面旅游服务素养。另外，以导游基础课程教学为例，高校可定期组织校内活动，以校园文化为载体，要求旅游专业学生利用自己所学，为新生提供向导，以此来锻炼学生的导游基础能力，提升他们综合服务技能之余，打造和谐校园。
　　结语：总而言之，导游服务教学中学生职业能力的有效培育十分必要，是其未来走向社会并适应经济发展需求的重要基础，其作为一项系统化工程，需从师资培养、课程建设、实践活动等多方面入手，以为学生提供良好的发展环境，有关方面的探究任重而道远。作者希望学术界大家持续关注此课题研究，结合实际情况，针对性地提出更多有效培育学生职业能力的策略。
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　　作者简介：仝松锋（1981.08--），男，汉，河南洛阳人，浙江商业技师学院旅游与酒店管理系讲师，主要研究方向：导游服务、旅游文化等。