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亚麻籽是一种亚麻植物的种子,早在6 000多年以前的欧亚大陆已有使用亚麻籽的明文记录。欧洲人喜欢在日常食品或烤制食材中加入亚麻籽食用,其美味可口,健康有益,而且亦有一定的药用价值,难怪有'超级食物'的美誉。亚麻籽在秋季果实成熟时采收,经过收集、清洗、干燥后,制成特定规格的中药材饮片。
超级食品亚麻籽
【摘 要】
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亚麻籽是一种亚麻植物的种子,早在6 000多年以前的欧亚大陆已有使用亚麻籽的明文记录。欧洲人喜欢在日常食品或烤制食材中加入亚麻籽食用,其美味可口,健康有益,而且亦有一定
【机 构】
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香港大学李嘉诚医学院
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2019年8期
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