【摘 要】
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原料鸡胸肉1付。调料(A)葱末1/2汤勺,姜末1/2汤勺,油3汤勺; (B)干淀粉2茶勺,香油1茶勺,酱油1汤勺,味精1/4茶勺,花椒粉1/2汤勺,盐1/2茶勺,酒1汤勺,糖1茶勺,醋1/2茶勺。制作1.
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原料鸡胸肉1付。调料(A)葱末1/2汤勺,姜末1/2汤勺,油3汤勺; (B)干淀粉2茶勺,香油1茶勺,酱油1汤勺,味精1/4茶勺,花椒粉1/2汤勺,盐1/2茶勺,酒1汤勺,糖1茶勺,醋1/2茶勺。制作1.鸡胸肉洗干净,切成5cm长、2cm宽的长条块,以调料(B)腌泡30分钟入味。
Raw chicken breast 1 pay. Seasoning (A) 1/2 tablespoon shallot, ginger 1/2 tablespoons, 3 tablespoons oil; (B) 2 teaspoons of dry starch, 1 teaspoon sesame oil, 1 tablespoon soy sauce, 1/2 tablespoon pepper powder, 1/2 teaspoon salt, 1 tablespoon wine, 1 teaspoon sugar and 1/2 teaspoon vinegar. Production 1. Chicken breast wash, cut into 5cm long, 2cm wide strip to seasoning (B) marinated for 30 minutes tasty.
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