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本文总结了2002年世界味精的供应和消费情况，以及2003年中期各国味精的产能分布状况，然后探讨了美国食品与药品管理局(FDA)等针对味精的安全性采取的法律手段，最后根据不同地域探讨了味精产品市场的分布情况，如美国、加拿大、墨西哥等。
世界味精市场及安全性综述
【摘 要】
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本文总结了2002年世界味精的供应和消费情况，以及2003年中期各国味精的产能分布状况，然后探讨了美国食品与药品管理局(FDA)等针对味精的安全性采取的法律手段，最后根据不同地域
【机 构】
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嘉吉投资(中国)有限公司
【出 处】
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中国食品工业协会发酵工程研究会第十八次年会
【发表日期】
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2005年10期
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