当父母面对的是恰好发育到反抗期的孩子时,经常听到他们抱怨为了吃饭与孩子“战斗”。“战斗”这个字眼不论用得贴切与否,反正运气不好的父母就是这样形容他们与孩子之间为好好吃饭而展开的无休止的斗争。父母们常常把吃饭时间看做是吃苦受罪的时候,这是因为早先没有给孩子培养好习惯。如果在孩子小的时候,给吃饭行为定些家规,一家人共同遵守,恐怕这些“战斗”场面就会减少很多。
　　●不强迫孩子吃他们吃不了的食物
　　作为父母,我们常常容易根据饭份的大小或分摊的食物来看待孩子应该吃多少,而不是根据他们的实际需要和胃口好坏。孩子可能不饿,于是就拒绝强加给他们的食物,因此,让他们爱吃多少就吃多少算了。让他们对自己盘子里的食物有发言权,可以减少矛盾。对于幼小孩子来说,比较明智的做法是少给他们一点儿,最好少于他们可能想要吃的量。
　　●不在吃饭时间分散孩子注意力
　　吃饭的时候,你有可能给孩子太多可供选择的东西,也可能有太多分散注意力的事物存在,例如电视或家人的嘈杂声。他们可能没有想到盘子里那份食物是否合自己的胃口,而当孩子挑食或不肯吃净盘子里的东西时,家长就容易动怒。所以,吃饭的时候应该尽量把电视关上,并减少说话、谈笑,让进餐在一种安静、平和的状态下进行。
　　●奖励孩子良好的吃饭态度和餐桌礼节
　　因为唠叨和批评实际上会恶化孩子吃饭问题并使斗争激化,所以你应当寻找时机去称赞另一个举止适当的孩子,你可以表扬这孩子一直坐在那里,好好地使用餐具并且说话安稳。假若一个爱捣乱的孩子正在以令人满意的样子吃饭,你应当立即肯定这个事实。你可以说“你这样吃饭表现得真好”,或者“我真高兴你能以大人的样子吃东西了”。
　　倘若你对好的而不是对坏的态度留心的话,孩子们就会懂得举止不端是得不到好回报的。
　　●不多管闲事
　　多管闲事的母亲或父亲也会影响孩子吃饭。不让孩子独自吃饭或怕他们弄脏弄乱,会妨碍孩子正常地发展习得性行为。父母的焦虑也会传给孩子,引起孩子抑郁,继而孩子可能拒绝吃东西。
　　●做好吃饭表率
　　用生长发育表去衡量,比随意地认为自己孩子吃饭“差”或“爱挑剔”的做法更可靠,因为几乎每个孩子都有时挑食。在某个年龄段这只是不喜欢某些东西的口味和质感的问题,或者感到尝试、玩耍和交谈比吃东西更有意思的问题。可是,有些孩子在观察到家里的其他人爱挑剔以后也学着挑剔了,所以家长首先不要挑剔食物,才会给孩子做一个好的表率。
　　●吃饭前做好准备动作
　　吃饭前一些简单的准备动作可以帮助父母建立与吃饭有关的背景提示。例如,开饭时在餐桌旁边给幼小孩子准备一个专用椅子,让孩子洗好手后,安静地坐在椅子上等待,这样可以给孩子一个暗示,让他养成按时吃饭的习惯。
　　●给予孩子有限的选择权
　　如果孩子吃东西喜欢挑剔,不愿吃大人安排的食品,就可以让他选择家人吃的东西,或者吃他们喜欢的某种营养食物。每顿饭之前都可以让他选好,这样你就不用到时候再急急忙忙去准备。通过让孩子自己选择的做法,你和孩子之间避免了矛盾,保全了面子。
　　●吃饭要有时间限制
　　有些孩子用慢慢吃的办法拖长吃饭时间,每吃一口还抱怨,或玩弄食物。为了不让吃饭过程拖拖拉拉没个完,家长要限定一个合理的时间,大约20分钟〜30分钟,在这个时间内要求孩子必须吃完。或先说明计时器一响就将他们的盘子撤走。吃饭表现好的,可以用在图表上贴笑脸或花的做法予以奖励,如果事先规定获得一定数量的贴花可以换得一次奖励的话,它当然可以提供强有力的刺激。
　　●两餐之间不加餐
　　如果孩子在规定的时间内没有好好吃饭,下一餐时间还没到的时候,不要为其加餐。饥饿会让孩子认识到不好好吃饭的后果,这种负面效应会让孩子意识到好好吃饭的必要性。
　　责任编辑/刘颖