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对结露装置在烟(Nicotiana tabacum L.)叶烘烤中的应用进行研究,结果表明,在烤房内温度相对较低、空气相对湿度较大处加装结露装置,降低烟叶密集烘烤成本,促进致香物质转化及保留。烟叶上等烟率、中等烟率、橘黄烟率和均价均有一定程度的提高,每千克干烟能耗降低,感官质量进一步提升,化学成分进一步协调。