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炎热的夏季使人们多汗口渴．烦躁气短。中医认为汗出伤阴，暑热伤气，而这种气阴两伤的结果就是令人烦躁上火．大便秘结。如果经常如此．对人体健康的影响就会非常大。这就需要人们平时多食用凉爽清淡、通便解毒之物，以增进食欲、解热祛暑、防治便秘．食用空心菜可达到此目的。
空心菜，防治夏季便秘
【摘 要】
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炎热的夏季使人们多汗口渴．烦躁气短。中医认为汗出伤阴，暑热伤气，而这种气阴两伤的结果就是令人烦躁上火．大便秘结。如果经常如此．对人体健康的影响就会非常大。这就需要人们平时
【机 构】
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军事经济学院襄樊分院食品烹饪教研室
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2007年7期
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