自新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，黄晓霞总经理带领厦门食悦餐饮企业管理有限公司全体员工众志成城、迎难而上、勇于担当，用实际行动践行初心使命，成为打赢疫情防控阻击战的重要力量。
　　在疫情防控中，黄晓霞积极响应并参与各级党政部门的大政方针和重大工作部署，协助政府部门全力筹措疫情急需物资，带领团队积极应对疫情，呈现出四个特点：一是“快”。疫情发生后，迅速成立疫情防控工作领导小组，落实后勤保障组、宣传科普职责任务，认真学习传达《食悦餐饮内部公告》，利用微信公众号、微信工作群向公司全体员工及其家庭发出倡议，紧急动员厨房后勤及保洁人员立即投入疫情防控阻击战中。二是“全”。开展防疫大排查，每日坚持疫情防控跟踪，通过電话、微信等线上线下齐抓共管方式对员工进行健康提示、防疫知识宣贯，排查摸底全体员工的健康情况。三是“实”。落实防疫举措及时到位，为员工配备口罩、酒精等必需品，为各个点部配送必要的消毒工具及用品，定时定点为各点消毒。四是“新”，配合当地政府的各项工作要求与部署，实现防疫新运营，并强化员工防疫培训，确保食品安全卫生。
　　在得知防疫一线的物质紧缺，防控形势极端严峻时，黄晓霞不计得失、不计名利，以强烈的事业心和责任感认真做好各项工作。她主动联系区妇联，向厦门市湖里区红十字会捐赠10万元，用于抗击新冠肺炎疫情的防疫工作。为了帮助一些贫困学生们改善生活情况，又为部分学校捐赠了两万元人民币以及提供了一些防疫物资，实施爱心午餐减免，缓解他们的生活压力。中考期间，她还在学校系统设置了“食物加油站”，为师生们的食品安全保驾护航，赢得良好口碑。
　　面对疫情重创，黄晓霞不畏艰险，善谋善作，团结协调，以较强的创新精神带领企业走出困境，取得较好的经济效益。为确保医务人员和病人们能够吃上放心可口的饭菜，她多次召开紧急会议，针对餐厅的防疫工作作出详细部署，将整个餐厅进行彻底的清扫与消毒，并高度重视原材料采购和春节员工上岗不足等问题，以确保全院工作人员和病人们的餐饮能够及时供应且营养安全。为确保学校师生的安全用餐，她改变原有的学校系统就餐方式，由原来窗口打餐、食堂内就餐的方式，改为自行佩戴口罩前去窗口领餐，或由食堂配送员到食堂领餐后配送到办公室、宿舍的就餐原则。为了保证餐厅用餐安全，她带领员工改造餐桌设置隔板，让就餐人员相互错开就餐，避免集合接触感染，从而切断病毒传播途径，在最大程度上降低感染的可能性。
　　与此同时，黄晓霞热心关爱员工，因地制宜地做好自身防控工作，保障大家的身心健康。为缓解员工压力，每周六请来专业人士为员工进行专题培训，鼓舞他们抗“疫”斗志，强化责任落实和分工协作，彰显顽强拼搏、团结奋进的坚定信心。开展内容多样的团建活动，对疫情期间表现突出和成绩优异的员工给予奖励。开办读书会，通过共同分享，让食悦家人们在交流的过程中放松心情，在交流的过程中相互促进、相互进步。同时，每个月举办员工集体生日会，为员工送上祝福。