物理概念教学分为概念的引入、概念的形成、概念的解析三个阶段,其中概念的解析是概念教学的重点。如何引导学生很好地掌握、理解、运用物理概念是物理教学的重要课题。下面以比热容为例,就初中物理概念的解析教学谈几点见解。
　　“比热容”是初中物理中较难理解的一个重要概念,它是用热量、温度、质量三个物理量来定义的,是反映物质属性的一个物理量。对初中学生来说,要理解这样一种物理量是很困难的,考虑到学生的接受能力,一般应采取循序渐进、逐步加深的教学方法,具体可分为以下两个层次:
　　
　　一、概念的理解
　　
　　1.从字面本身的含义理解比热容
　　“比热容”:比-比较;热-热量;容-容纳程度。其大意就是比较(不同物质对)热量的容纳程度。那么又怎样理解容纳程度呢?我们取两张不同材料的纸——如一张面巾纸和一张打印纸,分别去吸水,体会它们对水“容”量的多少不同。物质也有如是的情况,人们为了比较物质“容纳”吸收热量的本领,把单位质量的某种物质,温度升高1℃“容纳”吸收一定热量的这种物质特性定义为比热容。象这样紧紧抓住“容”字讲授,感觉将抽象的概念具体化、形象化了,学生易于接受,有助于概念的理解。
　　2.通过比热容概念的文字表述理解其内涵
　　比热容概念的内涵:单位质量的物质温度升高l℃所吸收的热量为该物质的比热容。
　　(1)引导学生讨论
　　为什么要规定“单位质量”?为什么要规定温度升高是“l℃”?温度“降低”l℃可不可以?通过小梯度的设问,引领学生抓住概念中的关键词。
　　(2)类比启发得到比热容的单位
　　①我们已经学过把单位时间内物体通过的路程叫速度,那么速度的单位是什么?(m/s)
　　②我们把单位体积内物体的质量叫做密度,那么密度的单位是什么?(kg/m+3或kgm-3)
　　③根据比热容的概念,请你类比比热容的单位。(J/(kg•℃))
　　④速度、密度、比热容的单位都是“复合”单位,是由“基本”单位复合而成的,这种情况非常普遍,应触类旁通。
　　3.通过比热容表理解其概念外延
　　(1)比热容的物理意义
　　水的比热容4.2103J/(kg•℃),其物理意义为1kg水,每升高(降低)1℃,所吸收(放出)的热量是4.2103J。再读读冰、铜等物质的比热容,试着说出其物理意义。
　　(2)类比密度说明比热容是实物物质本身的属性
　　正如密度是反映物质在单位体积内所含物质多少的一个特性量,比热是一个反映物质,单位质量,升高1°C吸热多少,从而比较出不同物质容纳热量本领的一个特性物理量。密度只与物质自身的性质有关,每种物质都有自己确定的密度,不同物质密度一般不同,比热容也只与物质自身的性质有关,每种物质都有自己确定的比热容,不同物质比热容一般不同。
　　(3)比热容较大的含义
　　①相同质量的不同物质升高(降低)相同温度,比热容大的吸收(放出)热量多。
　　②相同质量的不同物质吸收(放出)相同热量,比热容大温度变化量小。
　　
　　二、概念的应用
　　
　　运用物理概念进行分析,解决实际问题,既是深化认识的过程,也是检验学生对概念认识是否正确的主要标志,只有抓好概念的应用,才可能加深理解,形成自然记忆。对于这一环节,教师应及时提供典型例题、教给学生方法,促使学生领悟运用知识的要点。
　　1.水的比热特性及其应用
　　根据前面对比热容概念的分析,引导学生理解水的比热容最大的含义。
　　(1)一定质量的水,升高相同的温度,吸收的热量最多,所以我们用水冷却汽车发动机。
　　(2)一定质量的水,降低相同的温度,放出的热量最多,所以冬天用水通过暖气片取暖。
　　(3)体验与感受。(与学生所熟悉的现象相联系,以增强学生的兴趣)
　　①夏天中午,在阳光照射下,赤脚在河滩上感到很烫,而跳入水中感到凉爽,为什么?
　　②新疆沙漠地区为什么会有“早穿皮袄午披纱,围着火炉吃西瓜”的奇特自然现象,说明原因。
　　2.利用比热解释海路风形成的原因
　　以FLASH动画的呈现方式激发学生的学习热情,进一步加深对比热容概念的理解。
　　3.实验室里常常用温度计来测量物体温度,你知道酒精温度计和水银温度计哪个灵敏吗?为什么?
　　在这个过程中,注重给出学生思考的时间,充分发挥其主观能动性,主动构建知识体系。同时,特别要注意逐步教给学生正确运用概念去分析、处理和解决物理问题的思路和方法。引导他们在运用已有的概念去面对新的物理现象时,勇于提出问题,勤于思考,扩大认识范围,逐步提高他们的分析、解决物理问题的实际能力。