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1、麦麸麦麸一般含粗纤维在8～996之间，含磷量为钙的10倍，维生素以硫胺素、烟酸和胆碱的含量最为丰富。麦麸质地松软、适口性好，有轻泻作用。但用麦麸饲喂畜禽，用量不能过多，更不能长时间单独饲喂，否则容易造成畜禽缺钙。其适宜喂饲量为：喂猪不超过目粮的15％；喂雏鸡不超过目粮的5％；喂产蛋鸡不超过目粮的10％。