食用菌周年轮作栽培技术

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江苏省宿迁市宿城区埠子镇夏庄村是食用菌生产专业村,目前全村有80%以上的农户从事食用菌生产,经过菇农二十多年的探索和实践,逐步形成平菇、鸡腿菇、草菇周年轮作栽培模式,亩效益在2万元以上,笔者将他们的栽培技术进行初步总结,供大家参考。
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