重视《有机化学基础》教学的必要性

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  福建省高考面临重大改革,2015年是福建省最后一年自主命题高考,这意味着从2016年开始,福建省的高考将使用全国卷。面对这一新形势,教师应该如何调整教学策略,把握总复习的方向呢?
  在题型分值、侧重内容、难度要求等方面,全国卷与福建卷均不同,但它也没有完全颠覆往年的福建卷,而是考查难度有所上升,考查方向有所变化。因此,教师必须摸清全国卷的考试范围,研究题型规律,把握全国卷的考试要求和考试题型,才能做到有的放矢。
  全国卷理综化学部分的题型分值变化情况如下:选择题部分为7道题,每题6分,与福建卷一致。非选择题部分中必考题有3题,其中,26题13分,27题15分,28题15分;福建卷则是23~25题,分别为16分、14分、15分。全国卷中选考题3题,为36~38题,分别考查《选修2:化学与技术》《选修3:物质结构与性质》《选修5:有机化学基础》,分值为15分;福建卷中选考题仅有2题,31题考查物质结构与性质,32题考查有机化学基础,分值为13分。
  在全国卷中,26题多以有机物的制备为内容,考查化学实验内容;27题和28题是综合考查化学反应原理的知识。而福建卷的23题多以考查元素及其化合物的知识为主,综合考查《必修1》《必修2》及《化学反应原理》的部分知识;24题多以工业制备流程为载体,考查《化学反应原理》的知识;25题为实验综合题。
  从整张试卷考查知识的侧重点来看,全国卷中有机化学部分内容相对福建卷要求更高。如2013年,新课程标准Ⅰ卷中的选择题第8题以香叶醇为载体,考查醇的性质特点;12题是考查同分异构体的数目;26题则以环己烯的合成为例,考查实验内容。对已经习惯了福建卷的教师来说,这可是一个不小的挑战。
  据笔者所知,虽然福建卷把物质结构、性质和有机化学基础同列为选考内容,但是不少教师放弃了《有机化学基础》的教学,只讲授《物质结构与性质》,以争取更多的高考复习时间,保证学生的基础分数。这样一来,《有机化学基础》的教学就处于弱势地位,不少高校教师反映学生有机基础知识的缺失,增加了教学难度,也不利于学生建立微粒观、分类观、变化观、实验观等化学观念。虽然福建卷一直在探索如何平衡两道选考题的地位及在教学中的导向作用,但力度显然不如全国卷。
  因此,2016年福建省高考采用全国卷,就要求教师不但不能忽略《有机化学基础》的教学,反而应该给予高度重视。《有机化学基础》的核心内容是组成、结构、性质、制备和应用。“结构决定性质”是化学学科的核心思想,通过学习有机物的结构和性质,让学生把握通过结构预测性质、通过性质判断结构的方法,这对提高学生的化学素养,培养学生的科学思维起着至关重要的作用。
  教师可以通过教学有机化合物的结构特点,让学生在已有知识的基础上进一步加强和完善微粒观。如在复习第三章时,教师可以设计“同分异构体的书写”的专题,让学生体会微观粒子的排列顺序、空间结构的不同,以及对有机物性质的影响。
  首先,通过有机化合物的分类,培养学生的分类观。与必修2中的《有机物基础知识》相比,《有机化学基础》不再是只研究典型代表物的重要性质,而是上升到类别官能团的层次。通过学习,能促使学生以分类观为核心,从官能团的角度、反应类型的角度建构起有机化学的知识体系。
  其次,通过有机物的合成,培养学生的变化观。如在进行“有机合成教学”时,教师可以引导学生从目标产物的结构特点倒推回去,或者从原料出发顺推,把前面所学的有机化学知识网络化。
  最后,通过实验和科学探究,培养学生的实验观。在教学中,教师应尽可能利用“科学探究”栏目,让学生自主设计实验方案,通过实验、讨论和交流,建构科学的实验观,这也是提高学生解决实验综合题能力的有效途径。
  (作者单位:福建省漳州市第二中学 )
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