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澳大利亚作为一个旅游强国,在旅游酒店管理教学上取得了令人瞩目的成功,积累了很多有特色的教学经验,其中,以市场为导向的专业细分、以能力培养为核心的课程设置、规范化的实训管理以及选修课程包制度,都很值得我国高等院校学习和借鉴。
澳大利亚旅游酒店管理教学特色及对我国的借鉴意义
【摘 要】
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澳大利亚作为一个旅游强国,在旅游酒店管理教学上取得了令人瞩目的成功,积累了很多有特色的教学经验,其中,以市场为导向的专业细分、以能力培养为核心的课程设置、规范化的实
【机 构】
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北京市经济管理干部学院; 北京市经济管理干部学院 北京100102; 北京100102;
【出 处】
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北京市经济管理干部学院学报
【发表日期】
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2005年04期
【基金项目】
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北京市经济管理干部学院2005年度课题“中外酒店管理教学模式之比较”的部分内容。
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