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根据HACCP理念,利用电子标签将食品进行唯一识别,运用RFID、无线传感网络技术等物联网技术,设计并实现了一种B/S架构的食品冷链安全监控系统。企业可以利用智能手机或者电脑Web查询食品信息、冷链温度、视频信息和实时定位等关键数据,实现食品冷链加工、运输、仓储全过程安全监控,保障食品冷链安全。