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近年来,我国的屠宰企业在减少,规模化程度也在降低,导致了生猪屠宰企业生存面临困境。屠宰行业还面临集约化程度不高、技术不足,加上进口猪肉的竞争等问题。促使我国的生猪屠宰行业发展水平有待提升,本篇通过对目前生猪屠宰行业发展现状进行分析,为屠宰企业发展提出建议,希望能够推动屠宰行业健康有序发展。