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以我国大蒜出口贸易影响因素作为研究对象,对中国近年来大蒜出口贸易现状进行分析.选取2011-2017年面板数据构建大蒜出口贸易的引力模型,研究中国大蒜出口国家经济发展水平、地理位置、大蒜产量及“一带一路”政策沿线国家对中国大蒜出口量的影响.我国大蒜产量、出口国是否为“一带一路”政策沿线国家、经济发展水平对我国大蒜出口量呈正向影响,其中我国大蒜产量影响最大.而我国与出口国地理位置及出口国大蒜产量呈负向影响.为促进我国大蒜出口贸易的提升,从大蒜生产规模、大蒜运输存储条件及大蒜国际市场的开拓方面给予一定建议.