海刺参粘多糖提取分离的最佳工艺条件

来源 :大连轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:armodmli
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采用计算机优化实验设计方法研究了海刺参粘多糖的提取、分离工艺.分析影响提出率的各种因素,选定较优的工艺条件:碱添加量0.46 mol/L, 碱解时间101 min, 酶添加量0.37%,酶解时间219 min.并对产品的理化性质做定性定量分析.
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