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我国保健品行业从上世纪80年代末起步以来。市场的增长速度非常惊人。资料显示，20世纪80年代国内保健品生产厂家不足100家，产值仅10亿元。但到了2000年已逾500亿元，有了3000多家保健品企业，产品数量高达20000多种。据专业人士估计，到2010年中国保健品年销售额将会高达1200亿元。目前中国4000余家保健食品生产企业中，2／3以上属于中小企业，年销售额能够达到亿元规模的企业不超过50家。上市公司不超过10家。本土企业规模小、竞争力不强。是现阶段我国保健食品行业现状。