栀子苷和牛血清白蛋白相互作用研究

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在模拟生理条件下,利用紫外和荧光光谱法研究栀子苷和牛血清白蛋白相互作用。通过Stem-Volmer方程和Lineweaver-Burk考察栀子苷对牛血清白蛋白内源性荧光的猝灭机制,分别在298K、310K和322K下利用结合常数和结合位点数计算反应体系的热力学参数。结果表明,当温度为298K、302K和322K时,栀子苷对牛血清白蛋白的猝灭常数分别为4.632×104、3.515×104和3.575×104mol/L,结合常数K A分别为1.805×104、2.54
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