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期刊论文
复合多糖提取工艺研究
复合多糖提取工艺研究
来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wojiushishashou47
【摘 要】
:
以酿酒酵母为出发菌株,通过化学-紫外-Co^60复合诱变获得一株(S010204)对无机铁具有高富集和转化性能的高抗性突变菌株。通过亚铁和维生素进行混合流加制备富铁酵母,采用原子吸收
【作 者】
:
张新国
胡淑娟
王鸣刚
彭轶楠
王强林
于国庆
李坤
李百洋
【机 构】
:
兰州理工大学生命科学与工程学院
【出 处】
:
中国食品工业
【发表日期】
:
2012年3期
【关键词】
:
酵母
化学-紫外-Co^60
复合诱变
诱变育种
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以酿酒酵母为出发菌株,通过化学-紫外-Co^60复合诱变获得一株(S010204)对无机铁具有高富集和转化性能的高抗性突变菌株。通过亚铁和维生素进行混合流加制备富铁酵母,采用原子吸收法(FASS)测定富铁酵母富铁含量。关键词:酵母化学一紫外-Co^60复合诱变诱变育种
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