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炎症性肠病(Inflammatory bowel disease,IBD)包括溃疡性结肠炎(Ulcerative colitis,UC)和克罗恩病(Crohn's disease,CD),是一种自身免疫性疾病,其发病机制尚不清楚。近年来人们逐渐接受“免疫耐受”缺失这一假说,即对正常肠道抗原(食物或微生物)发生异常免疫反应。正常肠道粘膜固有层存在低度的慢性炎症,可能是对肠腔内大量抗原性物质的适应性反应,IBD由于免疫调节障碍,这种免疫反应不能被正常抑制,最终导致过度激活而难于自限。