菌中之王鸡(纵)花

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在我国云南田野地带,有一种形似香菇的低等菌类植物,它遇雨而生,来去匆匆,罕见难觅.这种神奇的植物,以其珍稀与名贵而成为菌类植物中的佼佼者,这就是被誉为“菌中之王”的中药材——鸡(纵)花.rn鸡(纵)花不是花,喻其为花,属于云南民间的惯称.其为真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科植物,又名鸡(纵)、鸡堫、蚁夺、蚁堫.它的生长与一种白蚁族有着密切关系.至今,尚无有人能研究出鸡(纵)花生长所需的条件和环境,因此,虽然鸡(纵)花药食皆优,但无法人工大量培植.rn鸡(纵)花在雨季多生于山野的白蚂蚁窝上,刚出土时菌盖呈圆锥形,色黑褐或微黄,菌摺呈白色,成熟时泛黄,形似朵朵娇花在雨后怒放.《本草纲目》载:鸡(纵)花"产云南,生沙地间……土人采烘寄远,以充方物.
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