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本文介绍了茶皂素提取及提纯的常用方法,并分别对每种方法的原理及案例进行了分析,以期为茶皂素的提取及提纯工艺的规模化生产提供参考。
茶皂素提取并提纯工艺研究概述
【摘 要】
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本文介绍了茶皂素提取及提纯的常用方法,并分别对每种方法的原理及案例进行了分析,以期为茶皂素的提取及提纯工艺的规模化生产提供参考。
【机 构】
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西安中粮工程研究设计院有限公司
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2019年3期
【基金项目】
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陕西省重点研发计划项目“从茶籽饼粕中提取茶皂素并提纯工艺研究”(项目编号:2017NY-179)
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