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研究羧甲基-β-环糊精（CM—B—CD）时二甲酚橙（XO）的包合作用，提高XO的光热稳定性。采用紫外光谱法探讨在水相中CM-β-CD对XO包舍的可行性，考察了两者的包合比和包合常数，测定20～45℃的包合常数和热力学参数。结果表明，在中性和弱碱性水相中，XO可进入CM-β-CD空腔自发形成摩尔比为1：2的包舍物。pH7、25℃时包合物的包合常数膨为9．52×10^5L^2／mol^2，弱碱性条件有助于提高包合物稳定性：所得热力学参数说明包合反应是熵驱动、自发进行的吸热过程。