一、良种选择　荷兰洋卡黄尖椒，韩国大长今黄尖椒，以色列考曼奇黄甜椒，瑞士紫贵人甜椒，美国格兰特红甜椒，荷兰海神青红甜椒。
　　二、棚室消毒　1.棚室封闭，晴天中午温度达60℃～70℃。地面覆膜升温烤地。2.定植前，667平方米用80％敌敌畏乳油250毫升拌适量干锯末，与2千克硫磺粉混合，分8处点燃，密闭一昼夜放风。或者用百菌清烟雾剂熏蒸消毒。
　　三、耕地施肥　夏末秋初栽培。提前15天667平方米施入腐熟鸡粪6方，羊粪4方，磷酸二铵50千克，欧盟红牛硫酸钾或青海国铵硫酸钾镁肥50千克，过磷酸钙50千克，饼肥200千克，2/3的肥料撒施地面，深耕35厘米，普浇透水一次，防止肥害烧根。1/3的肥料分层施入定植沟内，沟深35厘米，宽70厘米。
　　四、高垄栽培　宽行100厘米，窄行高垄暗沟60厘米，株距40厘米，667平方米定植2200株，覆盖1.2米宽地膜。在定植时，穴施重茬剂(壮地旺)1.5千克，或用美国恩益碧13毫升加黄腐植酸400克对水100千克，每定植穴浇灌1千克药液，达到活棵抗病的目的。
　　五、田间管理　1.定植后五天内，白天中午棚室温度30℃～35℃，地温20％～25％，扎根缓苗快。以后白天25℃～29~C，夜间12％～16℃，棚室空气湿度60％，夜间80％，土壤湿度70％左右。滴灌或小水肥勤浇，寒冬前窄行暗沟浇水，低温高湿季节通风排湿；以棚室内不见雾气为准。2.追肥。彩椒75％株数坐果后，667平方米追施尿素20千克，浇水一次，注意通风防氨气熏苗。以后每20天追一次肥，667平方米追施磷酸二铵20千克，硫酸钾10千克(或冲施肥15千克)进入元月中下旬，宽行间开沟追肥，667平方米追施磷酸二铵50千克，硫酸钾30千克，饼肥200千克，满足盛果期需肥；注意增施二氧化碳气肥。每9天喷施一次辣椒灵或椒丰或宝利丰。3.疏果整枝。盛果前，要将门椒或门椒以下侧枝去掉，弱势植株侧枝适当晚去，盛果期及时吊枝防倒伏和断枝；退老叶，去病叶，通风透光。果实采摘后侧枝剪掉，及时拿掉弱小畸形果，促进6～10个果快速膨大成熟。春节前盛果期收获后，根据植株长势，也可适当剪枝再发。
　　六、灾害性天气管理事项　1.大风天气白天可下落草苫2.5米，可起到压棚护膜作用；或增绑压膜带。2.阴雨雪天草苫晚揭早盖，使植株见散射光5.6小时。31夜间采取升温措施，棚室低于6℃以下时，临时加温防止冻害。4.久阴初晴天气，中午注意遮阳，防止强光(闪苗死亡)。
　　七、防治病虫　1.防治苗期猝倒病，用40％猝倒立枯灵1000倍液或绿亨一号3000倍液或霜霉畏2000倍液。2.防治疫病，用25％阿米西达1500倍液或德国凯润2000倍液，或53％金雷多米500倍液。3.防治病毒病，整个生长期用40目地沙网覆盖，用生物源抗毒剂一号800倍液，或3％植物激活蛋白1000倍液或绿亨吗啉呱病毒药1000倍液，5～7天交替喷施。4.虫害防治，用25％甲维盐6000倍液加杜帮安打2000倍液，防治食心虫、菜青虫、小菜蛾、螨虫。用生物源制剂粉虱净20毫升对水15千克喷施，防治粉虱，蚜虫等虫害。
　　
　　黄花菜高产巧施肥
　　陈茂春
　　
　　一、区别苗龄，分期施肥　新植苗可先开好种植穴，穴宽30～35厘米，深20～25厘米，在穴内施足基肥；种植15年以上的老龄苗，由于植株衰老，花莛细瘦，蕾少蕾小，需要更新，挖出老苗弱苗后。补施有机肥料；常规苗要施好春苗肥、催薹肥和秋发肥。
　　二、科学配方，平衡施肥　为使黄花菜生长茁壮，预防病菌入侵，必须讲究科学配方，平衡施肥。施用腐熟的有机肥，如人粪尿、栏粪、堆肥；精制活性有机复合肥，如惠满丰、地乐丹等；高能有机复合肥；无机氨磷钾肥。前三种肥料以作基肥和春苗肥为主，同时配施无机化肥。春苗肥配施氮素化肥10千克，钾肥7 5千克。催薹肥667平方米配施氮素化肥10～15千克，钾肥10千克，过磷酸钙10～15千克。秋发肥提倡施用人粪尿，667平方米500～750千克，适量配施磷钾肥。同时，在花蕾采收10天后，还应进行根外喷肥。
　　三、中耕疏土，以水调肥　黄花的稳定收获期在15年以上，每当采收之后或者大雨冲刷之后，在黄花生育期间，要勤于中耕松土，出苗到花莛伸展前，应浅锄3～4次，花蕾采摘结束后要深中耕，用以创造疏松环境，提高保肥保水能力；结合中耕施肥，减少肥料流失，在遇到干旱时，及时浇水，做到以水调肥，提高供肥能力。