【摘 要】
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“民以食为天”。食品生产和食品流通在新中国成立以后尤其是改革开放以来取得了极大的进步。随着社会主义市场经济体制的逐步建立,我国城乡人民生活正由温饱型向小康型过渡,
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“民以食为天”。食品生产和食品流通在新中国成立以后尤其是改革开放以来取得了极大的进步。随着社会主义市场经济体制的逐步建立,我国城乡人民生活正由温饱型向小康型过渡,这对食品流通产业的发展创造了新的机遇,并提出了更高的要求。 (一) 改革开放以来,我国政府把为人民生活和生产建设服务作为商品流通工作的根本宗旨,把稳定市场、稳定物价作为商品流通宏观调控的首要任务,加快了食品流通体制改革和产业开发并取得了重大进展。
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