一起鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒

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【摘要】

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<正>在酷暑,本区某丝织厂食堂因供应职工冰绿豆汤而引起80入食用75人食物中毒事件,并从冰绿豆汤和患者粪便中分离出鼠伤寒沙门氏菌,现将这起食物中毒病原菌分离鉴定情况报告

【作者】

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郝建军

【机构】

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杭州市拱墅区卫生防疫站

【出处】

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浙江预防医学

【发表日期】

：

1999年5期

【关键词】

：

食物中毒鼠沙门氏菌分离鉴定

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<正>在酷暑,本区某丝织厂食堂因供应职工冰绿豆汤而引起80入食用75人食物中毒事件,并从冰绿豆汤和患者粪便中分离出鼠伤寒沙门氏菌,现将这起食物中毒病原菌分离鉴定情况报告如下。材料与方法1．材料:血清沙门菌属诊断血清,56种57瓶,批号950701。144种145瓶,批号960805,由卫生部成都生物制品研究所生产;药敏(K-B法)和细菌生化微量鉴定管由浙

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