从培养高素质应用型人才角度谈微生物类实验教学改革

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文章对食品质量与安全专业的微生物类课程实验教学的改革进行了深入探讨。根据实验教学目标及当地相关企业对人才的要求,提出了深入改革微生物类实验教学的建议。
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