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1.牦牛资源开发利用前景广阔 到过青藏高原大草原的人,一定都见过牦牛.它那凶悍的性情、高大的身躯、犀利的牛角、长长的牛毛,给人留下了难忘的印象.牦毛是中国青藏高原的特产家畜,是"世界屋脊"的景观牛种,也是青藏高原畜牧业的支柱.……
牦牛资源的开发及牦牛肉的烹调方法
【摘 要】
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1.牦牛资源开发利用前景广阔 到过青藏高原大草原的人,一定都见过牦牛.它那凶悍的性情、高大的身躯、犀利的牛角、长长的牛毛,给人留下了难忘的印象.牦毛是中国青藏高原的
【机 构】
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山东轻工业学院山东轻工业学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2007年4期
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