春栽香菇四场制管理技术

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春栽袋料香菇要选择发菌时间较长的菌种。菌袋制作完毕后,经过灭菌、接种后,进入发菌阶段。这个阶段管理的好坏直接影响到发菌的好坏及成品率的高低。该阶段管理关键环节如下:(1)保温养菌。由于外界气温较低,刚接种的菌袋要放在保温良好的房间内养菌,加快菌丝生长。同时,要搞好环境消毒,防止杂菌污染。
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